“农产品电商已经成为新质生产力发展的重要内容”，农业农村部信息中心副主任张国庆在近日的直播电商助农兴农研讨会上如是说道。2023年，全国农产品网络零售额达5870.3亿元，同比增长12.5%。农村电商发展潜力巨大，而直播电商将作为助农兴农的重要载体。
伴随此次研讨会，南都记者还走访了云南果蔬产业带的直播现场，直播助农既为当地农产品打开了销路，也为当地人提供了更多本土就业的新选择。据悉，2023年，超过13.6亿农产品订单经由快手发往全国各地。2024年，快手发起“兴农计划”，将投入近百亿流量及亿元现金资源，持续扶持优质农产品商家。
直播电商助农产品上行，带动新职业就业
在云南思珺儿贸易有限公司助农基地里，一筐筐新鲜榴莲、山竹散发出浓浓果香，工作人员打包、直播、运输新鲜水果，一派繁忙的景象。
“我们在快手有6个店铺，2个黑标店铺，一年发货量500万、600万单。”云南思珺儿贸易有限公司负责人马艳介绍说，直播助农的整个产业链带动了大量的就业岗位，如农业经理人、新型职业农民、选品员、品控师、采购员、数字化仓储师、包装员、主播、助播、店铺运营、直播投流师、数据分析员、商务、运营、客服等，给更多人提供了就地就业的新选择。
农业农村部信息中心副主任张国庆在研讨会上指出，短视频直播平台涌现出农业经理人、数字化采购等几十种直播间新职业，成为助力农产品上行、带动就业创业的重要载体。
除了带动就业，一些当地颇具特色但却知名度不高的农产品也通过直播间走向了全国。在云南省大理白族自治州宾川县，紫皮独头蒜是当地特产，营养价值高、剥皮方便，但因知名度不高而“卖不出去、卖不上价”。97年的宾川姑娘晏林英大学毕业后返乡，开始研究如何将紫皮独头蒜卖出去。
“我们拍摄一些短视频在快手上分享，让更多人有一个认识、了解到下单、复购的过程。”晏林英介绍，2023年，公司的整体销售做到了将近1亿元，电商销售额占比达到70%。
一头头紫皮独头蒜通过直播间走向全国各地的餐桌，也带动整个产业链的发展。“我们跟周边农户成立合作社，研究起二次返利的模式。一方面我们提供好的种子、肥料，带动社员抱团采购，把生产成本降下来；另一方面，把直播电商和种植环节打通，帮农户把农产品更好地卖出去、卖出价。”晏林英告诉南都记者，独头蒜相比普通白蒜，本身价格就更高，性价比不高，这在消费者认知不强的市场环境下可谓是商家的一大痛点。不过，通过直播间，他们得以将源头的新鲜独头蒜直接销售到c端，这会比市面上的干独头蒜更具价格优势，同时还能保证相同的口感。“一斤新鲜的独头蒜晒成干货是7两左右，我们看到独头蒜干的可能是20元一公斤，我在电商上面卖新鲜的，今天在地里的就卖给你，成本比干货更低。”
缩短果蔬产业销售链路，多措施降低生鲜货损率
快手电商果蔬行业负责人张玉表示，2023年，超过13.6亿农产品订单经由快手发往全国各地，同比2022年增长56%。“快手三农兴趣用户超过3.3亿，我们现在整体的月活7亿，日活3.83亿，但是有3.3亿对三农感兴趣，且在购买三农产品，相当于有非常大批量的无论是返乡创业的新农人做农业，还是有很多都市人能感受乡村文化，喜欢农业。”
值得一提的是，相比于其他产业，果蔬农产品的线上率一直不高。张玉透露：“现在整个市场的果蔬农产品规模是2.7万亿，但是其实整体线上化率只有不到6%。”当中很主要的原因就是整个果蔬产业链的链路太长，从源头到消费者手中，中间还要经过一二三级经销商以及各链路的零售商，加上传统农业更多是以线下批发市场或商超交易为主。她表示，直播电商模式可以直接链接到农户、合作社、原产地等，省掉中间的时间差和经销商环节等，产品直接送到消费者手上，最多可以省去45%的差价，消费者享受到实打实的优惠。
链路的缩短直接为产业带去了明显增量，以云南的果蔬产业为例，云南地区几乎一年四季都有水果不间断上市，当地的果蔬也是比较受快手用户喜欢。数据显示，云南GMV去年增长超过48%，动销商家数和商品数都超过50%，增长趋势强劲。
不过，直播行业里，越头部的主播其实对带货果蔬生鲜品类越是谨慎，很大原因是果蔬生鲜这类非标品的货损率高之余，售后也比较麻烦。对此，快手作为平台方也在极力解决这些痛点。
张玉告诉南都记者，他们会首选适合在线上销售的品类，能承受一定的物流时效而不会那么容易破损；其次从包装上通过一些工艺和保鲜措施大大降低破损率。另外从平台的角度，他们会做好售前、售中、售后的管理，“售前会严选商品，包括在打包发货时也会去测损，比如在路上会不会爆裂、破损等；针对售中，在直播间会要求达人做好标注，比如建议用户收到货之后尽快取货或食用，从文字、口头上做好用户宣传；针对售后会有放心购的标签，比如偏远地区用户忘记收了，或者商品被雨淋了，物流爆单了造成腐烂变质等，用户收到坏果烂果的话平台会开通仅退款。同时，我们会给到一些补偿给用户去购买其他产品，提高用户的满意度，下次也会愿意下单。”
据悉，2024年，快手发起“兴农计划”，将投入近百亿流量及亿元现金资源，持续扶持优质农产品商家。中国人民大学农村发展研究所所长郑风田表示，直播电商助农改变了传统小农生产对接与大市场的格局股票配资平台正规，让乡村振兴实现良性循环。过去从农户到消费者餐桌要经过六七道环节，生产者只能赚到10%—15%的利润，环节太多导致生产者与消费者的利益都受损。快手的直播电商，通过直播间将源头好物直接送到消费者手中，让消费者有了新的购物选择，也为地方特色农产品打开了新通路。